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    转基因食品检测检验质检测试报告办理 转基因食品毒理学评价

    更新时间:2020-10-22   浏览数:249
    所属行业:商务服务 认证服务
    发货地址:上海市奉贤区青村镇  
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    产品数量:888.00份
    包装说明:
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    转基因食品检测检验质检测试报告办理 转基因食品毒理学评价
    毒理学评价
    毒理学评价主要包括对外源基因表达产物的评价和全食品的毒理学检测。对外源基因表达产物的评价主要通过生物信息学分析。与已知的毒性蛋白的氨基酸序列进行比对,查看其同源性,随后进行模拟肠胃液消化和热稳定性试验,以及急性毒性啮齿动物试验。根据外源基因产生的表达产物的情况,必要时可以对其急性毒性、遗传性毒性(三致试验:精子畸形试验、骨髓微核试验、Ames试验)、亚慢性毒性以及慢性毒性、毒性等进行试验。对全食品的毒理学评价主要采用90d动物喂养试验来考察转基因食品对人类健康的长期影响目前所用到的动物一般有大鼠、小鼠、猪、羊、鸡、猴等,考虑到饲养条件与动物价格,通常选用大鼠进行90d亚慢性毒性试验。一般来讲,转基因食品的亚慢性毒性试验如果无特殊异常反应,就认为此种食品在长期的使用过程中不会对人体健康造成不良影响。

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